Descrizione

La VENTRICINA CALABRESE PICCANTE, è un salame dal sapore sfizioso, si ottiene da carni di suino scelte accuratamente per garantirne la qualità, macinate insieme al peperoncino rosso piccante calabrese.

Il segreto del suo sapore unico e particolare è dato dal lungo periodo di maturazione a cui è sottoposto il salume.

Un’altra particolarità dalla Ventricina calabrese è la forma cilindrica che le viene data durante il periodo di lavorazione e che differisce il prodotto dagli altri tagli di salame.

Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante : E300, conservanti: E252.

Valori Nutrizionali per g. 100:

• kcal/kJ: 431/1789
• Proteine (g): 27,3
• Grassi (g): 35,3 di cui acidi grassi saturi (g): 12,3
• Carboidrati (g): 1,2 di cui zuccheri (g): 0
• Sale (g): 4,3

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Peso: 450/500 g circa, 150 g.