Descrizione
Il FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO PEPATO è una delizia tipica della tradizione calabrese. Ottenuto dalla lavorazione di latte ovino, si tratta di un formaggio dal sapore forte e deciso, arricchito da grani di pepe nero dal gusto ricco e un po’ piccante. La sua buccia è scura e rigata. Ottimo da degustare come antipasto associato a salumi, olive schiacciate, sottoli o paté calabresi.
Aprire il prodotto all’incirca un’ora prima di degustarlo affinché il prodotto posso riacquistare il suo sapore originario.
Ingredienti: Latte (di origine italiana) di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero in grani.
Valori Nutrizionali per g. 100:
- kcal/kJ: 450/1864
- Proteine (g): 29,30
- Grassi (g): 35,46 di cui acidi grassi saturi (g): 25,45
- Carboidrati (g): 3,42 di cui zuccheri (g):< 0,1
- Sale (g): 1,46
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, min 4°c – max 8°c.
Kg 0.700/0.800
