Descrizione
Tonno in pezzi all’Olio di Oliva Piccante di Prima scelta questo prodotto è una specialità che si ricava dall’attenta selezione e lavorazione della pregiata specie di tonno Yellowfin, (Thunnus Albacare), conosciuto anche come Pinna gialla. Questa particolare qualità di tonno “di Prima Scelta” si distingue dalle altre per il suo colore rosa e la tenerezza delle sue carni.
La lavorazione del pesce intero avviene rigorosamente in Calabria, nello stabilimento dell’azienda Sardanelli, a Maierato, dove, con cura e attenzione, si segue l’antica tradizione e arte dei Maestri Tonnieri dando vita ad un prodotto di difficile imitazione.
Il Tonno in pezzi all’Olio di Oliva Piccante si classifica come il prodotto più particolare e caratteristico della sua categoria grazie all’aggiunta del peperoncino fresco di Calabria, che dona al tonno qualità esclusive e ineguagliabili : un gusto più forte e deciso, un sapore succulento e un colore focoso.
La forma del suo taglio in piccoli pezzi rende questo alimento ideale e pratico per la preparazione di numerosissime pietanze, come: insalate, piatti freddi, antipasti e sughi per condire primi piatti.
