Descrizione

La SOPPRESSATA CALABRESE PICCANTE è un salume dal sapore intenso e dal colore rosso fuoco  per via della presenza del peperoncino calabrese.

É prodotta utilizzando i tagli più prelibati della carne di suino, ovvero coscia e lombo, macinata e mescolata con il sale, il pepe nero e il peperoncino rosso piccante.

La Soppressata viene poi lasciata a essiccare in un luogo buio, fresco e asciutto per circa un mese.

Come tutti i salumi calabresi questo salame dalla forma tondeggiante e dal gusto speziato è ottimo da degustare come antipasto con del buon pane.

Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante : E300, conservanti: E252.

Valori Nutrizionali per g. 100:

• kcal/kJ: 431/1789
• Proteine (g): 27,3
• Grassi (g): 35,3 di cui acidi grassi saturi (g): 12,3
• Carboidrati (g): 1,2 di cui zuccheri (g): 0
• Sale (g): 4,3

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Peso: 350/400 g circa