Descrizione

FRESE INTEGRALI ROTONDE CALABRESI : sono realizzate con farina di grano tenero  integrale  e si ottengono da una lunga ed accurata cottura in forno a legna. Come il pane biscottato sono caratterizzate da una particolare croccantezza, ciò che cambia è solo la loro forma tondeggiante. Le frese integrali rotonde calabresi sono una tipicità del nostro territorio, possono essere mangiate, secondo tradizione ammollate nell’acqua o con un filo d’olio extra vergine di oliva, pomodoro, sale, origano e peperoncino. 

Ingredienti : Farina di grano tenero integrale 55%, farina di grano tenero “0”, acqua, sale, lievito di birra.

Provenienza delle farine: Italia

Gr. 0.500