Descrizione

STRONCATURA ARTIGIANALE CALABRESE :  pasta trafilata al bronzo, realizzata artigianalmente come vuole la tradizione, con solo ingredienti naturali, ovvero, farina di semola di grano duro  e acqua, a lenta essiccazione. Si consiglia di condire la stroncatura con alici, pomodorini, olive nere secche, e pan grattato  o come si preferisce secondo i proprio gusti personali.

Ingredienti: Semola di grano duro integrale, acqua.

G. 500